Condimentul miraculos care tratează aproape orice boală

Turmericul este o plantă perenă, originară din Sudul Asiei, care crește din bulbi asemănători cu cei ai ghimbirului, doar că diferă compoziția. Folosit pe post de condiment de mai bine de 4000 de ani, benefiile pe care le aduce organismului uman sunt de-a dreptul miraculoase. Turmericul are coajă dură, de culoare maro, iar miezul este …
Continuă lectura Condimentul miraculos care tratează aproape orice boală

Leguma uitata a romanilor: francezii o cauta prin fermele noastre si o exporta pe bani grei in SUA

O legumă aparent banală, uitată de români, a stârnit interesul francezilor și americanilor. Mai mult, preparată într-un mod tradițional, se pare că în SUA și în Franța, leguma are un preț mare și este considerată o delicatesă. Este vorba despre usturoiul de toamnă, cultură abandonată de legumicultorii români după ce piața a fost invadată de …
Continuă lectura Leguma uitata a romanilor: francezii o cauta prin fermele noastre si o exporta pe bani grei in SUA

Anasonul

Inca din Grecia Antica anasonul este folosit pentru proprietatile sale vindecatoare. Anasonul era atat de apreciat si valoros in Antichitate incat se spune ca oamenii obisnuiau sa il foloseasca pentru a-si achita taxele la stat. Semintele de anason Anasonul este o planta erbacee aromatica, ale carei fructe (seminte) sunt folosite in industria alimentara, in industria farmaceutica …
Continuă lectura Anasonul

Ghimbir – zingiber officinale

Nume engleza: Ginger Alte nume: Ghimber Partea folosita: Rizomul mare si carnos, asa numita ”radacina de ghimbir” (desi nu este o radacina). Ghimbirul are o forma bulboasa, neregulata si accidentata, ca o aglomerare de tuberculi; uscat, este comercializat sub forma unei pulberi fine, galbui-cafenii. Familia de plante : Zingiberaceae (familia ghimbirului) Descrierea plantei si cultivare: …
Continuă lectura Ghimbir – zingiber officinale