Usturoiul (Allium sativum)

Usturoiul reprezinta una dintre cele mai bogate surse de siliciu, seleniu și germaniu organic (vital in prevenirea bolilor de inima si a multor forme de cancer), contine substanta „ajoena” care dilueaza sangele, astfel prevenind cheagurile potential periculoase si imbunatatind mult circulatia. Usturoiul contine 200 de substante active: vitamine, minerale, aminoacizi, enzime, uleiuri eterice,  fibre, zaharuri, …
Continuă lectura Usturoiul (Allium sativum)

Fă-ți propriul suc de usturoi și îmbunătăți sănătatea ta

Dacă vrem să vorbim despre beneficiile de sănătate ale usturoiului și să le numim pe toate, vor dura câteva zile pentru a face acest lucru. Potrivit experților în medicină, usturoiul este un tutore de sănătate numărul unu. Consumul de suc de usturoi poate îmbunătăți drastic sănătatea noastră. În această ordine, vrem să vă arătăm rețeta pentru a vă putea face propriul suc …
Continuă lectura Fă-ți propriul suc de usturoi și îmbunătăți sănătatea ta

Leguma uitata a romanilor: francezii o cauta prin fermele noastre si o exporta pe bani grei in SUA

O legumă aparent banală, uitată de români, a stârnit interesul francezilor și americanilor. Mai mult, preparată într-un mod tradițional, se pare că în SUA și în Franța, leguma are un preț mare și este considerată o delicatesă. Este vorba despre usturoiul de toamnă, cultură abandonată de legumicultorii români după ce piața a fost invadată de …
Continuă lectura Leguma uitata a romanilor: francezii o cauta prin fermele noastre si o exporta pe bani grei in SUA